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美食王国もりおかとは?

街の真ん中から少し離れれば、
緑豊かな大地に包まれる盛岡。
愛情込めて作られた採れたての食材は、
毎日新鮮なまま食卓で味わえる。
ここでは生産者の顔が見え、話ができる。
都会に行かなくても一流の料理人が
盛岡の食材をさらにおいしくする。
ここでは食材のとびっきりの食べ方を教えてもらえる。
農と食がつながる、「美食王国もりおか」の日常。
そんな日常は私たちの誇りです。
たくさんの人に伝えたい。将来につなげていきたい。
私たちの「美食王国もりおか」をみんなでいっしょに。

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盛岡特産6品目

TOPICS

2021.05.11
NEW! 【2021年も開催!6月参加者募集中!】『もりおか食の輪クッキングセミナー2021』
2021.05.07
【2021年度放送開始!】毎月第1・3金曜日「美食王国もりおかへようこそ」
2021.04.16
【食農パートナーズ連携ツアー】山菜ハイクと高校生レストラン Food & Agri ジョイントツアー
2021.04.14
【4月からも放送継続!】毎月第2・第4木曜日「盛岡産をひとくち」
2021.03.29
もりおか食のネットワーク MORIOKA CHEF’S TABLE PV公開しました
2021.03.17
「ハンバーグ&ソーセージセット」をご購入のお客様へ  (調理方法についてのお知らせ)
2021.03.12
【イベント】もりおか食のネットワーク MORIOKA CHEF’S TABLE~もりおかの新商品を味わおう~
2021.03.01
食の異業種連携「もりおか食のネットワーク」取組み紹介
2021.02.19
【開催レポート】「MORIOKA FAN DINING2021」王国の扉を開こう!
2021.02.18
【会員限定プレゼント】あなたのおうちの「おいしい盛岡ごはんの会」

盛岡市からのお知らせ

2021.03.11
【農林水産省】国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業のご案内
2021.03.03
【生産者の皆さんへ】野菜のオンライン商談サイト「ベジマチ」のご案内
2021.01.28
フォーラム「あなたもできる農畜産物の輸出」を開催します

CONTENTS

  • 【2021年も開催!6月参加者募集中!】『もりおか食の輪クッキングセミナー2021』

      ご好評につき2021年も開催いたします! ____________________________________________________________   美食王国もりおかの旬の食材を活用したメニ……
  • 【開催レポート】「MORIOKA FAN DINING2021」王国の扉を開こう!

    生産者・事業者・消費者が一堂に会し、今シーズンの収穫と大地の恵みをお祝いしながら、交流を深めるファンクラブ会員限定イベント。 昨年とは異なる形での開催となった今年も、大盛況のうちに幕を閉じました。 当日の様子の一部をご紹介します。 ……
  • フリーペーパー「もりおか食の輪」を閲覧

    「もりおか食の輪」は、手軽に盛岡産食材を楽しんで頂くための情報が詰まったフリーペーパーです。 盛岡産食材の生産者や事業者のご紹介、購入できる産直等のご紹介、盛岡産食材を使ったレシピ紹介など盛りだくさんの内容となっています。 下記より「も……
  • 苺いちえ~盛岡だけのひなまつり~

      盛岡の桜木農園の完熟いちごを使用し、 和菓子の老舗 竹芳が和菓子で ”盛岡だけのひなまつり”を表現しました。 盛岡産苺をとことん楽しむ「苺いちえ~盛岡だけのひなまつり~」を開催しました。 (2021年3月15日更新) ……
  • 『畑と食のまちなか楽会 』

    お仕事帰りや学校帰り、気軽に畑や食を盛り上げる人たちのお話を聞きに来ませんか? 名付けて「畑と食のまちなか楽会」・・農業や食の世界を楽しく語らい学ぶミニサロン。 2020年度は8月から2月までの7か月間、毎月第一週に街中のカフェなどにゲ……
  • 《お米の炊き方&お鍋のレシピつき!》新米をもっと美味しく食べよう!料理家 橋本玲奈さんの「柚子バター蒸し鍋」

    今回、料理家の橋本玲奈さんに教えていただいたのは「洗い米」というお米の炊き方と、柚子とバターを使ったお鍋のレシピ。盛岡産の美味しい食材をたっぷり使ってお料理していただきました! 《橋本玲奈さんプロフィール》 神戸のご出身で、20……
  • 【開催レポート】秋の盛岡をまるごと味わう!おいしい盛岡フィールドツアー 

    前日までの雨が嘘のような晴天に恵まれた10月18日。 ”産地をめぐるおいしい盛岡フィールドツアー”へ。 いつもより広めに席の間隔をとったバスに腰掛けます。   最初の目的地は区界高原のもりおか短角牛放牧場です。 &n……
  • 【イベント情報♪】『いわて・もりおか食材フェア(11.1〜11.30)』盛岡市内及び首都圏等の計42店舗の飲食店で開催

    「美食王国もりおか」の旬の食材を活かしたオリジナルメニューが味わえるフェアを盛岡市内及び首都圏等の計42店舗の飲食店で開催します。 各店の趣向を凝らしたメニューを通じて,おいしい岩手・盛岡を楽しんでいただける1か月間のフェア! ……
  • 【イベント情報♪】『もりおかグリーンマルシェNovember(11/14.15)』フェザンで開催

      ただいま、盛岡駅ビルフェザンを会場に、『もりおかグリーンフェスティバル2020』を開催中♪ 11月は、つくる人・つなぐ人・たべる人が一堂に集まるマルシェイベント第2弾「もりグリマルシェNov.」を開催します。 &nb……

つくる人・つなぐ人

盛岡食材を生産・販売している方をご紹介します。

美味いもんアンバサダー

盛岡の特産食材でオリジナルメニューや商品を生み出すお店(アンバサダー)を紹介。

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