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美食王国もりおかとは?

街の真ん中から少し離れれば、
緑豊かな大地に包まれる盛岡。
愛情込めて作られた採れたての食材は、
毎日新鮮なまま食卓で味わえる。
ここでは生産者の顔が見え、話ができる。
都会に行かなくても一流の料理人が
盛岡の食材をさらにおいしくする。
ここでは食材のとびっきりの食べ方を教えてもらえる。
農と食がつながる、「美食王国もりおか」の日常。
そんな日常は私たちの誇りです。
たくさんの人に伝えたい。将来につなげていきたい。
私たちの「美食王国もりおか」をみんなでいっしょに。

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盛岡特産6品目

TOPICS

2021.01.19
NEW! 【開催レポート】第6回 畑と食のまちなか楽会(醗酵)
2021.01.19
NEW! 【募集中】第7回 畑と食のまちなか楽会(テーマ:農業をつなぐ)
2021.01.18
NEW! 【開催レポート】もりおかグリーンフェスティバル2020(vol.4 岩手県立盛岡農業高校編)
2021.01.18
NEW! 【開催レポート】もりおかグリーンフェスティバル2020(vol.3フェア&ストーリィ編)
2021.01.18
NEW! 【開催レポート】もりおかグリーンフェスティバル2020(vol.2マルシェNov編)
2021.01.18
NEW! 【開催レポート】もりおかグリーンフェスティバル2020(vol.1マルシェOct編)
2021.01.05
【申込受付中】ファンクラブイベント「MORIOKA FAN DINING2021」王国の扉を開こう!
2020.12.24
【開催中!】「もりおか短角牛フェア2021~第10回記念~」
2020.12.09
《お米の炊き方&お鍋のレシピつき!》新米をもっと美味しく食べよう!料理家 橋本玲奈さんの「柚子バター蒸し鍋」
2020.12.02
【開催レポート】『いわて・もりおか食材フェア(11.1〜11.30)』

盛岡市からのお知らせ

2021.01.21
NEW! ポケットマルシェ社員から学ぶ「EC販売セミナー」参加者募集
2021.01.20
NEW! 「いわてのロクジカ オンライン交流会2021」参加者募集
2021.01.20
NEW! 南大通「South street BAL」と大通り「AERON STANDARD」が美味いもんアンバサダー「肉部門」に認定!

CONTENTS

  • 【申込受付中】ファンクラブイベント「MORIOKA FAN DINING2021」王国の扉を開こう!

    生産者・事業者・消費者が一堂に会し、今シーズンの収穫と大地の恵みをお祝いしながら、交流を深める「美食王国もりおか」ファンクラブ限定の集いが今年度も開催決定! 毎日の暮らしをがんばっているみなさんに「美食王国もりおか」がおいしくて最高のバレ……
  • フリーペーパー「もりおか食の輪」を閲覧

    「もりおか食の輪」は、手軽に盛岡産食材を楽しんで頂くための情報が詰まったフリーペーパーです。 盛岡産食材の生産者や事業者のご紹介、購入できる産直等のご紹介、盛岡産食材を使ったレシピ紹介など盛りだくさんの内容となっています。 下記より「も……
  • 《レシピ付き》料理家 橋本玲奈さんのおいしい盛岡ごはんの会ー津志田芋の秋のおやつー

    秋のおやつを教えてくれたのは、夏にもおいしいフリットを紹介してくれた料理家の橋本玲奈さん。岩手県外の料理人の方にも人気が高い「津志田芋」で作った、むっちり食感の芋餅のレシピ、公開です! 《橋本玲奈さんプロフィール》 神戸のご出身……
  • 《お米の炊き方&お鍋のレシピつき!》新米をもっと美味しく食べよう!料理家 橋本玲奈さんの「柚子バター蒸し鍋」

    今回、料理家の橋本玲奈さんに教えていただいたのは「洗い米」というお米の炊き方と、柚子とバターを使ったお鍋のレシピ。盛岡産の美味しい食材をたっぷり使ってお料理していただきました! 《橋本玲奈さんプロフィール》 神戸のご出身で、20……
  • 【月例開催中!レポート&ポッドキャストも】『畑と食のまちなか楽会 』

    お仕事帰りや学校帰り、気軽に畑や食を盛り上げる人たちのお話を聞きに来ませんか? 名付けて「畑と食のまちなか楽会」・・農業や食の世界を楽しく語らい学ぶミニサロン。 8月から2月までの7か月間、毎月第一週に街中のカフェなどにゲストをお招……
  • 【開催レポート】秋の盛岡をまるごと味わう!おいしい盛岡フィールドツアー 

    前日までの雨が嘘のような晴天に恵まれた10月18日。 ”産地をめぐるおいしい盛岡フィールドツアー”へ。 いつもより広めに席の間隔をとったバスに腰掛けます。   最初の目的地は区界高原のもりおか短角牛放牧場です。 &n……
  • 【イベント情報♪】『いわて・もりおか食材フェア(11.1〜11.30)』盛岡市内及び首都圏等の計42店舗の飲食店で開催

    「美食王国もりおか」の旬の食材を活かしたオリジナルメニューが味わえるフェアを盛岡市内及び首都圏等の計42店舗の飲食店で開催します。 各店の趣向を凝らしたメニューを通じて,おいしい岩手・盛岡を楽しんでいただける1か月間のフェア! ……
  • 【イベント情報♪】『もりおかグリーンマルシェNovember(11/14.15)』フェザンで開催

      ただいま、盛岡駅ビルフェザンを会場に、『もりおかグリーンフェスティバル2020』を開催中♪ 11月は、つくる人・つなぐ人・たべる人が一堂に集まるマルシェイベント第2弾「もりグリマルシェNov.」を開催します。 &nb……
  • 【当選者発表中!】#美食王国もりおかでランチなう

      11月20日(金)・21日(土)に「美食王国もりおか」オリジナル弁当とオンラインイベントで 食べて・見て・聞いて盛岡産食材を楽しむ「#美食王国もりおかでランチなう」を開催しました。     &nbs……

つくる人・つなぐ人

盛岡食材を生産・販売している方をご紹介します。

美味いもんアンバサダー

盛岡の特産食材でオリジナルメニューや商品を生み出すお店(アンバサダー)を紹介。

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