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美食王国もりおかとは？

街の真ん中から少し離れれば、
緑豊かな大地に包まれる盛岡。
愛情込めて作られた採れたての食材は、
毎日新鮮なまま食卓で味わえる。
ここでは生産者の顔が見え、話ができる。
都会に行かなくても一流の料理人が
盛岡の食材をさらにおいしくする。
ここでは食材のとびっきりの食べ方を教えてもらえる。
農と食がつながる、「美食王国もりおか」の日常。
そんな日常は私たちの誇りです。
たくさんの人に伝えたい。将来につなげていきたい。
私たちの「美食王国もりおか」をみんなでいっしょに。

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「もりおか食と農バリューアップ推進戦略」

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盛岡特産6品目

食材カレンダー食材カレンダーはこちら

TOPICS

2025.03.15
美食王国もりおか成果報告会 学生の1年の取組み成果を披露
2025.02.26
石割桜酵母の手づくりパン【マドからパン】
2025.02.25
農家と消費者を結ぶ　食や体験を通したきっかけづくりを【農事組合法人となん】
2025.02.06
ワンハンドで食べるアップルパイ【kawaii アップルパイの専門店。】
2025.02.03
岩手の味をナッツに込めて【ナッツ専門店~Vegetus~】
2025.01.14
自家栽培、自家製粉のそば粉を伝統製法で打つ【薮川そば食堂】
2025.01.09
【レシピ紹介】米粉麺でつくる簡単ビビン麺
2025.01.08
【レシピ紹介】たまやま温泉Labのチーズで一品
2024.12.23
【レシピ紹介】いちごのテリーヌ
2024.12.06
自然を一日中遊び尽くす【朝島観光りんご園】
トピックス一覧トピックス一覧

盛岡市からのお知らせ

2024.10.07
【イベント案内】10月19日・20日「美食王国もりおか！第38回盛岡市農業まつり」を開催します
2024.03.21
盛岡産の農畜産物を応援しよう！「盛岡の美味いもんみーつけた！～美食王国もりおか～」
2024.02.28
「美食王国もりおか」ファンクラブの変更について
盛岡市からのお知らせ一覧盛岡市からのお知らせ一覧

CONTENTS

  • 【2024冬号発行！】フリーペーパー「もりおか食の輪」を閲覧

    「もりおか食の輪」は、手軽に盛岡産食材を楽しんで頂くための情報が詰まったフリーペーパーです。 盛岡産食材の生産者や事業者のご紹介、購入できる産直等のご紹介、盛岡産食材を使ったレシピ紹介など盛りだくさんの内容となっています。 下記より「も……
    もっと詳しく

  • 【もりグリスト～リィ】学生のアイディアで美食王国もりおか食材の魅力を発信！

    盛岡産食材の魅力を発信し「美食王国もりおか」を盛り上げるため、学生たちが盛岡産食材を使ったメニューや商品を考案。 取り組みの様子をお届けします。   大学生が「盛岡りんご」を広く世界へPRする商品を考案：岩手県立大学 ……
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  • 美食王国もりおか 産地をめぐるツアー

    「美食王国もりおか」の産地を生産者やシェフ、事業者と交流しながらめぐるツアー、 これまでの様子をご紹介します。 ◎　Farm to Tableプレミアムツアー【募集要項】 　　【ツアーレポート】は写真をクリック 　 ◎　とれたてサ……
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  • 盛岡産食材を使ったレシピ集

    おいしい盛岡ごはんの会 盛岡市在住の料理家 橋本玲奈さんがオススメする盛岡産食材の食べ方を教室などでご紹介 写真付きの作り方・レシピはタイトルをクリックしてください ―菊芋のひっつみ汁・かわりおむすび2種― 　　 ―盛岡産果実……
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  • おいしい！盛岡 体験会

    ［きいてみよう／食べてみよう］おいしい！盛岡 体験会 「美食王国もりおか」の新シリーズ！ 各回ひとつの食材をテーマに、ゲストの方をお招きし、 トークを聞いたり、味わったり、質問をしたり、参加者の皆さん同士で情報交換をしたり、 気軽に……
    もっと詳しく

  • ホリデーファーム2021～2023

    休日だけのファーマーに！ 盛岡での農業体験 【2023年】 美食王国もりおかの田んぼで遊ぼう。ホリデーファームでお米づくり。 田植え、稲刈り、脱穀まで。休日だけのファーマーに！ イベント内容・レポートはこちらから 田植えの回：……
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  • 音声コンテンツ【畑と食のまちなか楽会】

    【畑と食のまちなか楽会アゲイン！】 今回は「MORIOKA FAN DINING 2023」内で収録。 ゲストにたまやま温泉Labの一ノ渡渉さん、佐藤牧場の佐藤泰幸さんをお迎えし、ホエイリキュールの話や、玉山地区の食と農の話をお聞きしま……
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  • MORIOKA FAN DINING～王国の扉を開こう～

    生産者・事業者・消費者が一堂に会し、今シーズンの収穫と大地の恵みをお祝いしながら、交流を深めるファンクラブ会員限定イベント MORIOKA FAN DINING2023 待望のディナーも復活！　ホテルメトロポリタン盛岡NEW WIN……
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  • もりおか食の輪クッキングセミナー2021

    ◆お知らせ◆ 美食王国もりおかの旬の食材を活用したメニューを作って、食べて、楽しみませんか？ 手軽に盛岡産食材を楽しめる、自宅でも再現しやすいメニューを学べるこの機会をぜひお見逃しなく♪ 皆様のご参加をお待ちしております。 ※感染症……
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つくる人・つなぐ人

盛岡食材を生産・販売している方をご紹介します。

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つなぐ人一覧つなぐ人一覧

美味いもんアンバサダー

盛岡の特産食材でオリジナルメニューや商品を生み出すお店（アンバサダー）を紹介。

アンバサダー店舗一覧アンバサダー店舗一覧

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