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美食王国もりおかとは?

街の真ん中から少し離れれば、
緑豊かな大地に包まれる盛岡。
愛情込めて作られた採れたての食材は、
毎日新鮮なまま食卓で味わえる。
ここでは生産者の顔が見え、話ができる。
都会に行かなくても一流の料理人が
盛岡の食材をさらにおいしくする。
ここでは食材のとびっきりの食べ方を教えてもらえる。
農と食がつながる、「美食王国もりおか」の日常。
そんな日常は私たちの誇りです。
たくさんの人に伝えたい。将来につなげていきたい。
私たちの「美食王国もりおか」をみんなでいっしょに。

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盛岡特産6品目

TOPICS

2020.01.23
NEW! 【イベントレポート】盛岡ファンダイニングに参加してきました!!
2020.01.15
【レポート】小学生がお店をお手伝い。神子田朝市早起き探検隊
2020.01.10
【参加者募集】Food&Agri ジョイントミーティング
2019.12.10
【オンエア中!】毎月第2・4火曜日「美食王国もりおかへようこそ」
2019.11.22
【実施しました】ファンクラブイベント「MORIOKA FAN DINING」王国の扉を開こう!
2019.11.22
【無料セミナー案内】メキシコ、UAE向け輸出セミナー
2019.11.21
【実施しました】畑のお手伝いプロジェクト ~佐々木果樹園りんごコース~
2019.11.11
【イベントレポート】産地をめぐる”おいしい盛岡”スタディツアー
2019.10.15
【10/26(土)・27(日)開催】盛岡市制施行130周年記念事業 第33回盛岡市農業まつり
2019.10.10
【開催中止】津志田いものこトルトルモグモグ一日体験ツアー

CONTENTS

  • アロニアと砂子沢。「知る人ぞ知る」に出会う小さな旅。

    盛岡中心部から、南東に20キロ。砂子沢地区で出会ったのは、豊かな自然と穏やかな時間。そして「アロニア」でした。 盛岡中心部から南東に約20キロ。アロニアの収穫を体験しに、砂子沢(いさござわ)へ向かいます。9月にしては強い日差しが車内に届き……
  • 【イベントレポート】盛岡ファンダイニングに参加してきました!!

    ファンクラブ会員のフリーパーソナリティー柳咲恵さんが「MORIOKA FAN DINING」の様子をレポートしてくださいました!   1月18日 美食王国もりおか ファンクラブイベント【盛岡ファンダイニング】に参加してきま……
  • 仙台市のイベントにmorino caféが出展

    【2018年10月20日~21日】 岩手県内では音楽イベント・いしがきミュージックフェスティバルのフードコートに出展してきた「morino cafe」が、お隣の宮城県仙台市で行われた「みやぎまるごとフェスティバル2018」と同時開催のマル……
  • もりおか食ブランドセミナー

    【2018年10月15日実施】 盛岡産農畜産物を使って、どんなことができるのか?生産者、食品卸・食品加工業、盛岡産食材を普段から積極的に使っている飲食店など、様々な業種の方々が集まって、産品の活用方法や新しい商品づくりのアイディアなどを話……
  • 「盛岡美食の夜2019」~盛岡に縁のあるシェフが饗宴するこの日限りのディナーコース~

    【2019年11月4日実施】 盛岡“縁”シェフ×盛岡の恵みの饗宴「盛岡美食の夜2019」。盛岡市出身「中華」の簗田圭シェフと「和」の村田明彦シェフが手がける「美食王国もりおか」の食材をふんだんに使った一夜限りのディナーコースです。 盛岡の……
  • もりおか短角牛研究会

    【2019年1月27日実施】 生産者・精肉店・飲食店のシェフの方々が一堂に会し、学び合いながら意見交換を行う「もりおか短角牛研究会」を実施。場所は盛岡市内の「内臓料理とチーズの店 ダコッタ」というお店。「研究会」と名前はついていますが、リ……
  • 【実施しました】ファンクラブイベント「MORIOKA FAN DINING」王国の扉を開こう!

    こちらのイベントは満員御礼となりました。 キャンセル待ちをご希望の場合は、下記まで直接メールにてご連絡ください。 「美食王国もりおか」ファンクラブ事務局(トラベル・リンク(株)内) mail:info@oishii-morioka.c……
  • 【レシピ】もりおか短角牛のハンバーグ

    三井 喜晶 シェフの もりおか短角牛のハンバーグ 材料(5人前) 【ハンバーグ種 用】 短角牛挽肉 500g /玉ねぎ 1個/溶き卵 1個/パン粉 50g/塩 7g/マヨネーズ 25g/白コショウ 1g/ナツメグ 2g 【デミ……
  • 【盛岡ゆかりのシェフ2】簗田 圭総料理長の「新広東菜 嘉禅」

    盛岡出身の 簗田 圭総料理長の「新広東菜 嘉禅」 「ヒルナンデス」や「ぐるナイ」などテレビにも出演している簗田さんは盛岡出身。食べることが好きで、「食を通して人を喜ばせたい」と料理の道を歩み、海外にも渡り、現在は東京・銀座で腕をふるいま……

つくる人・つなぐ人

盛岡食材を生産・販売している方をご紹介します。

美味いもんアンバサダー

盛岡の特産食材でオリジナルメニューや商品を生み出すお店(アンバサダー)を紹介。

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