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2024年2月7日

【受付中】おいしい盛岡ごはんの会『菊芋ひっつみとかわりおむすび』

おいしい盛岡ごはんの会ではお友達や家族との時間を、より楽しくより温かくできるレシピをご紹介♪
菊芋粉末を使用したひっつみを、栄養たっぷりの盛岡産野菜といっしょに。
盛岡産米のおむすび2種は料理家・橋本玲奈さんちの定番。食卓が賑やかになること間違いなし。
おいしさのヒミツのご紹介やゲストトークも。さあ、みんなで一緒にいただきます。


募集要項 

*2月7日付
開催日程が3月10日(日)となりました。
2月8日(木)12:00~受付を開始します。

*1月23日付
こちらのイベントは、諸事情により開催を見合わせることとなりました
お申込みの皆さまには、電話またはメールにて別途ご案内いたします

■日時3/10(日) 10:20~14:50 終了予定 ( 受付 10:00~ )

■会場:盛岡ガス クッキングスタジオ「フランメ」 (盛岡市上田二丁目19-56)

■参加費:2,000円

■定員:16名様

■内容:

❶ はじめに/お手本を見てみよう/作ってみよう『菊芋ひっつみ かわりおむすびづくり』
盛岡産野菜がたっぷり入った、菊芋粉末使用のひっつみ汁と、
もりおか城下町みそや常備菜で、2種類のかわりおむすびを作ります。

❷ おいしい食べ方・加工品紹介/ゲストトーク
おいしさのヒミツや、菊芋粉末の魅力など、料理家と生産者の2つの視点からお聞きします!

チラシはこちら

・講師:料理家 橋本玲奈さん(岩手県盛岡市在住)
神戸出身 2011年に移住 地元の旬の食材を玲奈さんらしい感性で組み合わせた瓶詰め「四季のひとさじ」は、盛岡市内はもちろん県外のお店でも取扱いがあり、遠方に住む方にも季節の美味しさを届けています。飲食店のメニュー考案や、料理撮影のスタイリング、ケータリングなど、「食」を軸にした活動を展開。

・ゲスト:食材提供/生産者 農事組合法人となん 南野正直さん
旧都南村の地域で活動している「農事組合法人となん」は、「農産物の生産・販売」のほか「農地の管理」や「就農支援」も行っています。南野さんには、ホリデーファームではインストラクターとしてお米づくりのお手伝いをしていただきました。

・ゲスト:美味いもんアンバサダー おいしさショップ「杉」 鈴木隆浩さん
社会福祉法人自立更生会(盛岡杉生園)が運営するネットショップ。
盛岡のお米「銀河のしずく」と県産大豆「ナンブシロマメ」を使用した「もりおか城下町みそ」は、盛岡美味いもんアンバサダー認定メニュー。素材の味が効いたガツンと濃厚な味わいです。

お申込み方法 2/8(木) 12:00~受付開始

1.下記お申込みフォーム
2.お電話 019-658-8644  (美食王国もりおかファンクラブ事務局
              (トラベル・リンク㈱内)平日10:00~17:30)

お申込フォーム

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※当イベントは美食王国もりおかファンクラブ会員イベントです。
  お申し込みと同時にファンクラブ会員へご入会いただくことも可能です。
⇒美食王国もりおかファンクラブ会員入会の手続きはこちら


【主催】盛岡市

【運営】美食王国もりおかファンクラブ事務局(トラベル・リンク(株) 内)
   019-658-8644(平日10:00~17:30) mail : info@oishii-morioka.com
  *本事業は盛岡市の「もりおかの食と農バリューアップ推進事業」の委託事業です

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