美食王国もりおか
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つながり紹介
〜6次化物語 人とつながることで、新しいことが生まれる。〜
「6次産業化(6次化)」と聞くと、なんだか難しそうというイメージを持っている生産者もいるのでは?6次化は決して難しいものではありません。そして、一番大事なのは、自分の作っている農畜産物の価値を高めたい、広く伝えていきたいという気持ち。ここでは盛岡で6次化に取り組んだ人たちの「物語」を紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。
⼀ノ渡 渉さん
[たまやま温泉Lab]
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ホエイリキュール
久保田 梓さん
[安倶里まほら岩手]
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ピュアホワイトコーンポタージュ
田村瑠さん
[M.A.U-盛岡アロニア同盟-]
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アロニア甘酒とスムージー
南幅 清功さん
[キートスファーム]
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食べる甘酒
田鎖高紀さん
[田鎖農園]
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農酒<ノンジュ>
吉田 聡さん 浅沼 宏一さん
[有限会社 サンファーム] [株式会社 浅沼醤油店]
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ブラックベリー酢
佐藤すみえさん
[佐藤農園]
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りんごジュース
盛岡地産宝食彩菓プロジェクト
南野正直さん[農事組合法人となん]
似内大作さん[砂田屋]
八重樫学さん[マイスター日の本]
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盛岡 豆っ米(まめっこ)
6次化に関するご相談
盛岡市役所
食と農の連携推進室
美食王国もりおか担当
電話:019-626-2270
E-Mail:
nosei@city.morioka.iwate.jp
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