美食王国もりおか

もりおかグリーンフェスティバル2023
もりフルロール！～もりおか産のフルーツでロールケーキを作ろう～イベント開催

もりおか市産のフルーツでつくるロールケーキ「もりフルロール」を一緒につくるイベントを開催します。
会場となるのはホテルメトロポリタン盛岡。ホテルの最上階にある景色の良い会場で、盛岡市産の食材を学びながらロールケーキを作れる一日限りのイベントです。
夏の思い出づくりに親子で楽しく参加してみませんか♪

「もりフルロール！　～もりおか産のフルーツでロールケーキを作ろう～」
日　時：2023年7月16日（日）  ／   11：00開始（受付10：30～）  13：00終了予定
会　場：ホテルメトロポリタン盛岡 NEW WING　11階ギャラクシー
対　象：満5歳～小学校6年生までのお子さま1名とご同伴の方1名
　　　　※お子様１名様につき、必ず大人の方１名様の同伴をお願いいたします。
参加費：お子さまとご同伴者2名1組　5,000円（税込）
定　員：20組40名
問合せ：ホテルメトロポリタン盛岡 マーケティング部
　　　　TEL 019-629-2601（直通）※受付時間  10：00～18：00

詳しくはこちら　ホテルメトロポリタン盛岡 公式HP

お申込みはこちら　お申込みフォーム

【こちらのイベントは終了いたしました。】

イベントの様子をご紹介♪


イベントには20組40名の親子が参加。夏の思い出に、盛岡産フルーツを使ったロールケーキ“もりフルロール”作りをおこないました。

　
今回の主役である「盛岡産アロニア」について学ぶことからスタート。M.A.U 盛岡アロニア同盟の田村瑠さんからアロニアについてお話しをしていただきました。アロニアの歴史やスーパーフードと呼ばれる効能について知るだけでなく、アロニアを実際に食べてみて渋味などの味わいを体感しました。

　
メイン食材であるアロニアについて理解を深めたところで、いよいよロールケーキ作りへ！
まずはプロのお手本を見て手順を覚えます。普段見ることのないプロの技に「お～！」という声があがります。間近で見るパティシエの手さばきに、子どもたちも釘付けです。

 　
身支度を整えて盛岡産フルーツを使ったロールケーキ作りに挑戦！シェフハットをかぶって気分はパティシエ♪

　
「ぬる・並べる・巻く」の3ステップを協力して進めていきます。

最後の巻く作業がなかなか難しい模様。プロの力を借りて無事に完成しました！

みんなで手を合わせて「いただきます！」
苦戦しながらも無事に完成したロールケーキをみんなでおいしく味わいました。ロールケーキのお供には、盛岡産のイチゴとブルーベリーを使ったスムージーを♪

参加者のみなさんからは「アロニアについて知ることができてよかった」「生のアロニアと加工品の味の違いに驚いた」という声が。ロールケーキ作り体験を通して盛岡で採れるアロニアの魅力を知ってもらうきっかけとなりました。