美食王国もりおか

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冬を超えた恵みをいち早く味わおう！
春の産直をめぐるバスツアー
「産直大好きシェフ同行」＆「おいしい盛岡ごはんの会レシピノート進呈」の二大特典付き！

春が旬の食材や、地元の方の加工品などがずらっと並んだ産直を
午前中のうちに3か所めぐるバスツアー

当日の様子を一部ご紹介します。

　
今回のツアーに同行いただくサルーテの米澤崇シェフは、普段からお店の仕入れに産直をめぐっています。
どんな耳より情報が出てくるのか、期待とともにバスは出発！

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サルーテは盛岡の美味いもんアンバサダー店舗です。認定メニューも多いお店です。
詳しくはこちらをご覧ください
一例として
・盛岡産そば粉のモッツァレラ チーズ包み揚げ シャット
・もりおか短角牛のポルペッタのトマトソース南部生パスタ（2月～4月）など。
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【南部マルシェ ぞっこん広場】

　
店長さんからおすすめの野菜やお肉、施設についてお話を聞きました。

ぞっこん広場といえば、「桜木農園さんの けずりいちごソフト」。
美食王国もりおかの美味いもんアンバサダー認定メニューです。
米澤シェフもオススメで、参加の皆さんも次々とオーダーしました！
偶然出荷にいらしていた桜木農園さんの藤澤さんにもお話をおうかがいすることができました。

産直の看板娘、「まるちゃん」は今日は後ろの小屋でまったり。
買い物だけなく、かわいい動物にも会えるスポットです。

　
移動中のバス車内では米澤シェフのお買い物についてお話をききました。
アローカナという緑の卵がお気に入りで、卵かけご飯が最高だそうです！

【上鹿妻の産直 あいさい舘】
　
代表の村上さんにお話を聞きました。
りんご農家さんが多いとのことで、選び方や保存方法など詳しく聞くことができました。

　
ここでしか買えない手作りの納豆や、昔ながらの「すっぱいたくあん」が、たくさん並んでいます。

　
焼き芋の匂いにつられて、皆さんまたも続々とオーダー。

【Mファーム】
　

　
昨年の夏に盛岡市中央公園（ビバテラス）内にオープンしました。
野菜はもちろん、盛岡市産の農産物を使ったジュースやスムージー、スイーツなども充実！
園芸コーナーもスペースが広くとられていて、切り花や鉢花が所せましと並んでとっても華やかでした。

　
ツアー当日はアロニアスムージーと「アロニアまるしぼり」の試飲が。「滋養がありそう！」と大好評。

ビバテラスの敷地内には新しくオープンしたカフェも。
これから「てつびんの学校」や「子ども図書館」などがオープン予定です。

購入した食材の食べ方なども親切に教えてくれた米澤シェフ、ありがとうございました！
ご参加いただいた皆さんもお疲れさまでした。ご参加ありがとうございました！

くっきりと映った岩手山を後ろに記念写真。

～参加した皆さんの声～

「こういうツアーはまたやってほしい」
「シェフのお話も楽しく、新旧の産直を楽しめた」
「初めて行く産直で、近くにいろいろあること知り、嬉しかった」
「来たことがない産直所が知れたのでよかった」
「とても楽しいツアーでした」
「食べ方を教えてもらえてよかった」

ツアーチラシ、行程などはこちらから