美食王国もりおか

ユートランド姫神にある、美食王国もりおかのそば畑が満開の時期を迎えました！

ホリデーファームの第二回目の企画は「自由にお花見の回」ということで、
参加者の皆さんがそれぞれのタイミングで畑に足を運び、そばの生育の様子をご覧いただいておりました。

今回のレポートでは、ここまでのそばの生育の様子をお届けいたします。

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（7月31日撮影）
暑い夏の日に、みんなで畑に種をまきました。（種まきの回のレポートはこちら）

（8月8日撮影）
雨の影響も心配されましたが、一週間後には芽を出し、5㎝ほどに成長しています。

（8月16日撮影）
さらに成長。大きいものでは25㎝ほど。生い茂っています。

（8月27日撮影）
つぼみが膨らみ、少しづつ開花するものも見られました。高さは7～80㎝ほどです。

（9月6日撮影）
あちこちで花が咲き、畑が白く染まっていきました。130～140㎝ほどまで伸び、小さいお子様は隠れてしまいそうです。

そして…

すっかりと真っ白なそば畑になりました。（9月15日撮影）

種をまいてから一か月半、そばの成長の早さに驚かされます。
ここからそばの実がなるには寒暖差（寒くなること）が必要とのことです。
夏の暑さが名残惜しいですが、秋にならないと、おいしいそばの実にはならないんですね。

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畑の中にいると、足元からは鈴虫など、秋の虫の鳴き声がします。
思えば、周辺の植物の様子も変わりました。

ススキや猫じゃらしが風に揺れています。
秋はもうすぐそこみたいですね！
こうして季節の変化を肌で感じられるのも、農作業の醍醐味かもしれません。

そば畑はホリデーファーム参加者以外の見学も自由です！
美食王国もりおかのそば畑の、今しか見られない満開のお花の様子をご覧になってみては？

次回の「はりきって収穫の回」は、日程が変更となりまして、10月前半の開催を予定しています。
またのレポートをお楽しみに♪

畑で遊ぼう！ホリデーファーム（そばの種まき・お花見・収穫・ガレット）HOLIDAY FARM　(全4回)
についてはこちらから