盛岡の桜木農園の完熟いちごを使用し、
和菓子の老舗 竹芳が和菓子で ”盛岡だけのひなまつり”を表現しました。
盛岡産苺をとことん楽しむ「苺いちえ～盛岡だけのひなまつり～」を開催しました。
（2021年3月15日更新）
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▼告知編🍓
▼特別講義編🍓
菓匠・竹芳長澤武久氏による盛岡市内の学生へ向けた特別講義を開催！
参加したのは、将来食や教育に携わる学生4名。
長澤さんの地元食材への考え方や和菓子職人の思いに触れる機会になりました。
▼実施概要はこちら（2021年3月2日に終了）
開催概要
