美食王国もりおか

～お手伝いの様子の一部をご紹介～

6/7（日）佐々木果樹園（りんご）

前年度も畑のお手伝いプロジェクトにご協力をいただいている佐々木果樹園さんにお邪魔しました。
昨年に引き続き参加の方、関東から盛岡に引っ越して一年目の20代の方にご参加いただきました。

今回のお手伝いは摘果作業、まだ小さいリンゴ「さんさ」の実。どれを残すかレクチャーを受けます。
　

鳥の鳴き声も響くのどかな風景が広がるなか、りんごや盛岡の暮らしについて会話が交わされるなど、
なごやかな雰囲気で作業を進めました。
　

休憩タイムでは佐々木果樹園さんのリンゴを使ったジュースやシャーベットでリフレッシュ！
　

丸一日のお手伝い、おつかれさまでした！

【参加者の声】
「農家さんとお話ししながら作業できたのがよかった」
「前回は収穫を体験したので摘果も体験できてよかった」

6月14日（日）りんご工房きただ（りんご）

20年近くリンゴの減農薬栽培に取り組み、古い蔵を改修し宿も営む、りんご工房きたださんにてお手伝いを
実施しました。畑にはふじ、はるか、シナノゴールド、紅玉などが植えられているそうです。
今回は盛岡市内で観光について学ぶ学生のみなさんにご参加いただきました。
　

北田さんから摘果のコツをうかがいました。一番大きく育った果実を残し、他はすべて切り落とします。
　

みなさんが熱心に作業をした結果、100本もの摘果を終えることができました。
　

休憩タイムは観光にまつわる興味深いお話もたくさん伺いました。

後半戦はラベンダー摘みと「蔵の宿」でのサシェ作りの一部も体験しました。
　

【参加者の声】
「参加してみて農家さんがとても苦労して育てているのが知れた。今まで経験したことがなかったので
とても楽しかった。食のありがたみを改めて知る機会になって参加してよかった」
「農作業に触れる機会がなかなかないので貴重な体験になった。たいへんな作業を年間通してやられて
いると思うと若い力が必要と感じたし、力となれるような取組も自らやっていきたいと思う」
「暑いなかでの作業だったが、休憩時間もしっかりあって良かった。作業量もちょうど良かった」

《番外編》
6/10(水) 田屋果樹園（洋なし）
この日は、岩手の観光をPRするIBC岩手放送の長谷川拳杜アナがお手伝いを体験！

＊田屋果樹園さくらんぼ狩りについてはこちら

ミーティングからスタート！　
　

田屋さんにレクチャーを受けながら長谷川アナもチャレンジ！
間引く実を選ぶのがなかなか難しいんです。
実と実の距離間や大きさ、大きく育ってからの実の付き方を予測するなど…
　

作業しているうちに、慣れてきて手早くなっていきます。
長谷川アナ、黙々と作業するのもたまには良い時間だったのではないでしょうか？
　

休憩タイムには、田屋さんのさくらんぼ「紅さやか」を使ったジェラートをいただきました！
果実感もあり、しっかりとした味だけれどもさっぱり。
長谷川アナも気に入ったようで、おみやげに購入していましたよ。
　

長谷川アナ、おつかれさまでした！

「ゲツキンライブ1745」IBCラジオにて毎週月～金17:45～ 放送中